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『クレーム デラ クレーム』 マンゴーロールケーキ
はじめまして!特派員2号に引き続き…
特派員1号です!
本日 京都にある『クレーム デラ クレーム』の《マンゴーロールケーキ》
を戴きました。
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生地にもマンゴーが練りこんであるので、見た目、卵焼き?のような
色あざやかなロールケーキです。
生クリームが甘さ控えめで、マンゴーの酸味が際立ち、
夏にはおすすめのロールケーキです!

by 特派員1号:美瑛
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by gourmegli | 2010-06-27 17:32 | スイーツ&パン
『芸樹』煮込みハンバーグ
梅雨 真っ最中の今日この頃…皆様どうお過ごしですか?
はじめまして、特派員2号の”ピーMEN”です。
今日は特派員3号のおすすめで宝塚南口駅から徒歩数分の所にある『芸樹(Geiju)』というお店に3人で行ってきました。
ピアノなどが置いてあり、おしゃれな雰囲気のお店でした。

私は煮込みハンバーグを注文!
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ハンバーグと共に添えられているのは、にんじん&えのき…そして…
なんと!”たけのこ”なんです《写真では、ちょびっと 分かりにくいですが(汗)》
煮込んであるのに、たけのこのシャキシャキ感が残っていて
食べ応えがありました。

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最後にはデザート&飲み物もついてきてHappy!

では、今後とも末永くお付き合い下さいませ。

by 特派員2号:ピーMEN
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by gourmegli | 2010-06-27 17:11 | 洋食
シュターンのバウムクーヘン
バウムクーヘン話に花を咲かせていたある日、
「ウチの近くに美味しいお店があるよ」と知り合いの方が後日買ってきてくれました!

シュターンのバウムクーヘン
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シェフはドイツマイスターの称号を持つ谷脇正史さん。
2003年に帰国し、2005年芦屋にお店を開かれたそうです。

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何とも愛らしい、円盤みたいな形。
卵とバターのいい香り。

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マイスターおすすめの切り方メモ付き。
リングの輪に対し斜めに薄くカット。
ふむふむ・・・

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こうかな?

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こう?

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こう・・・かな?

切り方があってるか若干不安ですが(汗)
上品な甘さと、しっとりなめらかな口当たりの優しい味。

余計なものがない、シンプルな正統派のバウムクーヘンでした。
いい素材で、丁寧に作られてるんだろうな。

美味しいお土産ありがとうございました001.gif

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コンディトライ シュターン 芦屋(KONDITOREI Stern Ashiya)
芦屋市東山町1-10
Tel.0797-34-5673
http://www.apolan.jp/kobe_story/20070626/
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by 特派員3号:ぽん
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by gourmegli | 2010-06-19 17:39 | スイーツ&パン
沖縄物産展
帰り道ごはんの帰り道、阪神百貨店でやっていた沖縄物産展へ。

沖縄そば、ゴーヤー&ラフテー丼、もずく、島らっきょう、泡盛、スイーツなどなど
沖縄の名産が一杯。人も一杯!

食事後じゃなかったらアレもコレも買いたくなってたのですが、
お腹が一杯だとあまり欲しくならず・・・
と言いつつ1,2を争うくらい並んでいた黒糖アガラサーを買ってきました。

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伊礼商店の黒糖アガラサー

「アガラサー」とは沖縄のことばで「蒸しパン」のことだそうで、
並んでる間にも蒸したてホヤホヤがどんどん運ばれてきました。

もちもちの生地と、ところどころ入っている黒糖の優しい甘さが絶妙。
どこかホッとするなつかしい味なのに、今まで食べた蒸しパンとは違う美味しさ!

あんまり美味しかったので、後日ふたたび購入。

今度は「紅芋ポーポー」も一緒に。
(アガラサーといいポーポーといい名前がカワイイ)

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紅芋ポーポー

こちらはアガラサーよりも甘さ控えめ。
ういろうと蒸しパンの間みたいな感じかな?
真ん中に紅芋あんとあずきが入っています。

次回の物産展も楽しみです。
アガラサーもまた来てね。

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伊礼商店
Tel.098-979-6238
http://r.tabelog.com/okinawa/A4704/A470402/47005897/
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【今日のオマケ】まりつきシーサー
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はいさーい!

by 特派員3号:ぽん
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by gourmegli | 2010-06-03 22:02 | スイーツ&パン
美々卯のカニ天丼
お昼を食べ損ねた帰り道、前から食べたかった美々卯のカニ天丼を食べに行きました。

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美々卯といえば「うどんすき」ですが、エビ天丼ならぬカニ天丼があると聞き、
阪神百貨店10Fのお店へ(ちなみにエビ天丼もあります)

揚げたての大きなズワイガニ、そして野菜の天ぷら。
ふわっとプリプリなカニの身が美味♪
想像以上に食べごたえがあります。

「カニ天丼セット」なので、うどん(orおそば)&デザート付き。
やっぱりおだしが美味しいです(宗田目近と利尻昆布で取っているそうです)

抹茶プリンも口どけが良く、抹茶の味が濃厚でした。

お腹も心も満足の、美味しい帰り道ごはんでした。

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美々卯・阪神店
大阪市北区梅田1-13-13阪神百貨店10F
Tel.06-6345-6648
http://r.gnavi.co.jp/k047408/
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by 特派員3号:ぽん
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by gourmegli | 2010-06-01 23:45 | 和食&日本料理